イルプルー卒業

3月吉日。イルプルーの卒業式にいってまいりました!!
イルプルーロス気味でしたが、落ち着いてきたのでそろそろ(笑)

当日は春らしい、気持ちのいいお天気058.gifそして満開の桜がさきほこっていました。
本当にこんなお日柄がよい日に卒業式だなんて、なんておめでたいのでしょう038.gif
私たちの日ごろの行いがよかったのかしら(笑)なんてね
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今年はレッスン日の振り替えで行き来が多かったせいか、土曜と日曜クラスの仲がよく
合同で色紙&お花を贈ることになりました。
さらに新しい試みで、アンケートをとることになりました。読んでるとぷっと笑っちゃうような珍回答もあったりして面白かったです037.gif

私は色紙とアンケートの表紙を担当。
みんなのメッセージから、ここには書ききれない位、イルプルーが大好きで感動の日々だったことが伝わってきて・・・一人一人の熱い想いに胸が熱くなりました007.gif
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・・・が、実は当日になっても、色紙の仕上げが終わらず、、、(滝汗)
会場に到着してから、ダッシュで作業する私をパシャリ
最後の最後まで落ち着きがなさすぎ013.gif

お仲間にヘルプミーして、完璧なまでの連携プレーでお式が始まる直前に完成☆ 
さすがイルプルーの仲間は心強い!これまた良い思い出になりました♪

弓田先生と椎名先生に贈呈し、記念写真をとらせていただきました061.gif
シックな方が弓田先生好みかも・・・と悩みましたが、景気づけに桜をテーマにカラフルな色合いにしました。 
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気が付いたら、色紙は4枚に及ぶ大作に!005.gif
作るのは大変でしたが、みんなの気持ちが詰まった色紙にしたいと想いをこめました。


昨年はイルプルー史上、きっと最大の試練の年でした。
先生方も暗中模索の中、必死に力を合わせ私たちを指導してくださりました。
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今年でイルプルーは創業30周年。ここまで続けるのは、並大抵のことではないです。
満開の桜は、きっと神さまからのギフトだったに違いありません。


この2年間、数えきれないお菓子をつくりました。
本当に無我夢中ではあったけれど充実した日々で、私にとって第二の青春でした。
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通学が大変な時もありましたが、熱心な先生方とすてきな仲間たちのおかげで乗り切れました。
この2年間は私にとって最高の宝物です!

先生方、スタッフの皆さまありがとうございました!!
今後ともよろしくお願いいたします
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# by marienne0421 | 2015-04-03 19:55 | イベント

サロンデュショコラ2015

今年のバレンタインは1月のサロンデュショコラから始まりました
昨年も行きましたが、来場者が伊勢丹の催事場のキャパを超えてしまい、今年は会場がもっと大きな場所に変わりました。
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会場が大きくなった分、さらに来場者も増え、熱気もさらに高かったです(*_*)
来てる方々は本気モード!ガイドブックもっていたり、予習したメモを持参して各店まわってる方とか。
ここだけの限定品もあるし、海外から初上陸のショップも来てるし、皆サマ、本気買いモードなんですよね。

私は試食に集中!!チョコレートと言っても、各店で味わいがここまで違うものかと思いました。
食べ歩いた結果、デンマークのOIALLA(オイアラ)が個人的にNO1でした♪
北欧ってチョコレートのイメージがなかったので、我ながら意外でした。
ボリビアのジャングルで栽培したカカオを使っているそうです。
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最後にイートインをまわりました。アンリの焼き立てフィナンシェがあつあつでおいしかったです
会場が暑くて、〆にチョコソフトでクールダウン☆
唯一の心残りは、チュロスが売り切れで買い損ねたこと!最初に買っておけば良かったー(><)
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バレンタインに向けて、テンションを上げるにはおすすめのイベントです。
ただ足の踏み場もないくらい、混み合いますのではやめに行くことをおすすめいたします。
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# by marienne0421 | 2015-02-14 19:39 | イベント

チョコレート

今年初のレッスンはチョコレート2回目
今回はホワイトチョコレートと型抜きチョコレートのレッスンです


年始早々、おめでたいことがありました!
弓田先生がレッスンにもどってこられました。教室の空気もビシっとひきしまって、存在感の大きさを改めてかんじました。
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今回もいっぱいチョコレートを作りましたよ~


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片抜きチョコは、驚くくらい細かい作業で大変でした
最近チョコレートみると拝みたくなります(笑)

トランペが一番難しかったです。先生方のデモだと、1・2・3でできちゃうのに
上下はなんとか・・・ですが、右左にスライドするとずぼっと
ホワイトチョコを再度上塗りしている状態。しかも中の抹茶が溶けだしてくる(T-T)

チョコレートは取扱がむずかしく、緻密さも求められるし練習が必要(-_-;)
来年また再受講したいと思います。
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# by marienne0421 | 2015-02-02 19:36 | イルプルー本科

シクスバイオリエンタルホテル

とある休日、友だちと有楽町のオリエンタルホテルのカフェレストラン063.gif
オリエントホテルと言えば、神戸で明治時代に開業した老舗ホテルでございます

大人気のパンケーキをいただきま~す053.gif
バターが滴ってます(♡▽♡)バターの泉や~ ←なぜか彦麻呂師匠調
今までフワフワ系は苦手だったけど、これは別格!!!
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生地に味がついているのですが、甘じょっぱさが絶妙(●´∇`●)
他に必要なものは何もございません!!

バターで生地がしっとり&クリーミーさがプラスされ完璧049.gif
メープルシロップもいらなかったかも?と思ったくらい

コーヒーのおかわりは自由♪
「オリエンタルホテル」の名前がついているだけあって、サービスもいいです

6th by ORIENTAL HOTEL
千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル1F
03-6212-6066
不定休

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# by marienne0421 | 2015-02-01 22:49 | カフェ

カフェムスイ @吉祥寺

年明け、不運つづきでちょっと凹んでいましたが、超いい事がありました053.gif

愛する友が遠い異国から帰国!
次に会えるのはいつだろうと、首を長くして待っていたので嬉しい071.gif

吉祥寺の駅で再会した瞬間、思わず2人で目頭が熱くなってしまいました007.gif
スカイプはしていたけど、直に顔をみたらなんだかほっとしてしまいました。
「おかえりなさい」と抱擁を交わしました。

以前から行ってみたかったカフェムスイでランチ063.gif
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デリセット(900円)は、好きなものを3つチョイスできます
どれもこれも美味しそうで目移り053.gif 結局+200円で4品にしちゃいました
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ミネストローネ、さつま芋のコロッケ、ラザニア、ティラミスをチョイス★
お値段以上の味で、おそろしくコスパがいいです!!

いっぱいお話しして、あっと言う間に時間がすぎていきました。
最後に会ったのがついこの前みたい。
夢みたいに幸せな一日でした。

ただ積もる話がいっぱいありすぎて、一日じゃ話しきれなかった!!
離れていた間のネタを話しきるには、あと一ヶ月くらい必要かな(笑)
また近々会おうと約束しました。053.gif
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# by marienne0421 | 2015-01-18 00:40 | カフェ
イルプルーでの日々
by mari

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