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KOSTでランチ♪&パーラーローレル @九品仏

楽しかった三連休(=v=)

おフランスの不思議なご縁をもって、ひばりさんと九品仏のKOSTでランチしました
九品仏って駅を通過するだけでしたが、線路前にこんなステキな店が隠れていたなんて♪
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一皿目は暑い日でも食欲をそそるガスパッチョ
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二皿目は色鮮やかな一皿前菜の盛り合わせ
夏バテで食欲減退気味でしたが、食もすすみます~ 女性に人気なのも納得^^
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メインはラム肉をチョイス☆
こちらも色とりどりの盛り付けですね~
特にインカのめざめが甘くてほっくりとしていて、新感覚でした♪
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食後にプティフールつきなのが嬉しい♡
まるでミニチュアのオモチャみたい(*´∇`*) 乙女心を分かってらっしゃる
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シェフの奥さまがパティシエで、駅前でパティスリーRというお店をされています。
なのでコースにデザートをつけると、本格派スイーツを頂くことができます!

でも今回は我慢してデザートはつけませんでした。
・・・と言うのも九品仏で行ってみたいお店があったので。

そのお店はパーラーローレル!!!
石原裕次郎氏をはじめ、多くの芸能人もご用達にしている老舗洋菓子屋さんです。

 シチリア
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シチリア産のピスタチオとチョコレートの2層からなるムースに、フランボワーズの酸味がアクセントになっています♪
ちょっぴりスパイシーさも感じられて、エキゾチックな味わいでした^^ この味好きだなぁ

 スフェール
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このビジュアルに、誰もが釘付けになってしまう(笑)
チョコレートと柑橘の酸味があいまって、夏にはピッタリのスイーツです

チョコレートとの組み合わせがどれも絶妙です♡
他にも食べてみたいケーキがいっぱいありました! また来よう~

楽しい時間をmerci(*^▽^*)

今回もいい刺激をいっぱい受け、パワーチャージできました★
またフルパワーでがんばります066.gif
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by marienne0421 | 2015-07-21 20:28 | ブロガーさんと

ナカ先生の韓国料理教室 安東チムタッ

念願のキムチっ子さんのレッスンに初参加してまいりました♪
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チムタッ(鶏の甘辛炒め)
チムタッは安東地方発祥の有名な料理で、韓国では誰でも知っている定番のお料理のようです。
韓国には何回か行っているけど、知らない料理がいっぱいあるんだなぁ。
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鶏肉とジャガイモなどの野菜、春雨を唐辛子と一緒に煮込んだ鶏の甘辛煮です。
これが!新感覚の味わい♡ ご飯がすすみます~(=v=)

茄子の冷汁
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ビックリするくらい、シンプルな味付け。ほんの少しの合わせ調味料だけ。
お塩も入っていないけれど、野菜のおダシでこんなにコクがでるなんて驚き@@


とうもろこしご飯
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とうもろこしの優しい甘さがほんのり♪ そしてツブツブ感がたまりません~


オイキムチ
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塩漬けしたきゅうりが、ビックリするくらい柔らかくなりました@@
きゅうりの中に大根や人参などの具をたっぷり詰めて♪こんなに美味しいオイキムチは初めて!


デザートに先生お手製のチョコムース&ミントアイス
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ミントがとってもさわやか~(*´∇`*)暑い日にはピッタリのデザートです♡ 

夏バテで食欲減退気味でも、ペロっと食べられちゃいます♪
自宅でもチムタッを作ってみました。
他のも一人で作れそうです!レパートリーが増えて嬉しい^^
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by marienne0421 | 2015-07-18 22:37 | 韓国料理
イルプルーでの日々
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